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ミュージカルが終わってから、燃え尽き気味で料理に関して何か行動を起こしたりしませんでしたが、

だんだんエンジンがかかってきました😄

最近改めて思ったことがあって、それは、タイトルの通りです😄
行動した方がアイディアがどんどんわいてくるなと。

映画を見た中から発見があったり
本を読んで何か思いついたり
料理教室やってる人のセミナー行ったり
料理教室に通ってみたり
ブログを書いたり
管理栄養士の人に会ってお話を聞いたり

今、やりたいことリストを作って妄想しています(*^_^*)

料理教室がやりたいなぁ!

⭕️かんたん、スピーディーに作れる料理、常備菜の研究をして、それに特化した教室(難しいことはやらない)、手作りデザートつき(私がとにかく作りたくて仕方がない)

⭕️手作りの贈り物を出来る人を増やしたい
(お礼に手作りパウンドケーキ、母の日にアイシングクッキーとか!)

⭕️節約料理教室
節約に特化した料理教室
自炊力を上げて、食費を減らす!

⭕️定番をおいしく作れるようになる教室
オムライス、ハンバーグ、お味噌汁、お漬物
王道の家庭料理をおいしく作るための方法を研究し、伝える

⭕️子供の放課後料理教室
子どもに習い事として、料理教室。

⭕️出会いの場としての料理教室
共同作業が大事です


でも、お金がないなぁとか、
場所代高いなぁとか、
でもバイトする時間も限られてるし会社員じゃないからお金ないしとか、集客できないとか、そもそも知識がないとか、

壁がありすぎます…どうしよう?😖


行動した方が、アイディアがわいてくる_a0355462_07362566.jpg


和食メニュー研究してて、かぼちゃの煮付けを作りました!

話ぶっ飛びましたが030.gif

行動した方が、アイディアがわいてくる_a0355462_07362665.jpg


バイト先の近くのお茶屋さんで、お皿を安く買ってきました(*^_^*)

お皿を見た瞬間、「これは間違いなく、副菜に合う!」と思って手に取りました023.gif


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# by koperiako | 2016-09-28 07:33 | 手作りごはん

楽しい空間d(^_^o)

昨日はセミナーに参加してきました(*^_^*)
阪本三穂さんのセミナーですd(^_^o)

楽しい空間d(^_^o)_a0355462_07162108.jpg


こういう勉強会は、先生はもちろん来る人が魅力的すぎて、初対面なのに話が弾んでわくわくします003.gif

みなさん、料理教室を実践していたり、とにかく行動に移しているところがすごい✨

楽しい空間d(^_^o)_a0355462_07162292.jpg


ちなみに午前中は料理教室行ってきました!
003.gif
さんまをおろしたのは人生初。。!

魚をおろすなんて絶対できない!と思っていましたが、一度やってみるとハードルが下がります012.gif

家でもやってみよう!!
時間がかかるけど…😅


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# by koperiako | 2016-09-26 07:11 | その他

グレープフルーツゼリー

授業の復習で、グレープフルーツゼリーを作りました016.gif


グレープフルーツゼリー_a0355462_07452772.jpg


グレープフルーツが1個98円と安かったので(*^_^*)

今回は、ゼラチンや寒天ではなく、
カラギーナン(アガー)を使ってます

グレープフルーツゼリー_a0355462_17013967.jpg


ぷるるんアガー✨

市販のゼリーに近い食感が出せます。

スーパーによっては取り扱いがないので、(あるところもあるようですが)
専門店だと置いてあると思いますd(^_^o)

グレープフルーツゼリー_a0355462_18460583.jpg


アガーは、ゼラチンのように常温で溶け出さないので、室内に置いておいても、すぐに溶けません003.gif

グレープフルーツゼリー_a0355462_18475526.jpg


皮を器にするなんて、先生、良いセンスです✨

カゴの形も作ってみたい(*^_^*)

これから、完成したグレープフルーツを人に渡します003.gif


今日は、さっきまでバイトでした004.gif
足が棒のようです😵

疲れすぎて今すぐ寝られます…😅

スヤスヤ…


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# by koperiako | 2016-09-25 18:44 | お菓子作り

友達から、かぼちゃプリンのリクエストをいただきました004.gif


「待ってました〜っ!016.gif
とばかりにかぼちゃプリン研究✨


【リクエストに答えました!かぼちゃプリン】_a0355462_21193690.jpg


ゼラチンで固めました003.gif

蒸すのも作ってみたい!!


【リクエストに答えました!かぼちゃプリン】_a0355462_21193852.jpg



ちょっと鬆が入っちゃった…😅

もうすぐ秋だし、かぼちゃプリンはこれからの季節にぴったりですね✨


【リクエストに答えました!かぼちゃプリン】_a0355462_21193925.jpg



妹は、かぼちゃプリンはあまり好きじゃないみたいで…😅

作る過程はこんな感じ↓

【リクエストに答えました!かぼちゃプリン】_a0355462_21291221.jpg


また何回か作ってみて、もっと研究してレシピ確定やな!011.gif
レシピ決まったらまたブログ載せます(((o(*゚▽゚*)o)))

【リクエストに答えました!かぼちゃプリン】_a0355462_21291429.jpg



そういえば、もうすぐ学園祭です!

何をやるのかな??017.gif

前日にバイトがなくて、睡眠時間が十分に取れると、授業でこの上なく集中できることに、最近気づきました笑😊

土日にミュージカルあった時期は、平日深夜までバイトだったから、相当きつかったなぁ。。

バイトするにしても、9時まで、とかがいいなー!と、稼ぎたいのに矛盾したことを。


これから作戦を練らねば!004.gif

授業でMAX集中できるよう、睡眠時間は確保しつつ(ホリエモンも睡眠時間は最優先してたし!笑)
バイトも最大限入れたい003.gif


そんなワガママ006.gif

だけど、どうにか叶える!

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# by koperiako | 2016-09-21 16:41 | お菓子作り

和食〜!!


管理栄養士の圓尾和紀さんのFacebookを見ていて、和食が気になる今日このごろ。

和食〜!!_a0355462_13073404.jpg


久々に和食を作りました!

メニューは、
🌸雑穀ごはん
🌸豆腐と絹さやの味噌汁
🌸葱入りだし巻き卵
🌸りんご



すごくシンプルなメニューですが、
食べてほっとするなぁと思いました😊

最近、洋食が多かったので018.gif

胃に優しい食べ物を。

これから
昨日、通帳記帳してきたら。。
バイトのお給料が振り込まれてました😊
でも数字を見て…

うーん、もっと稼がないとなぁ。。

と。。


バイト2個目を10月から始める予定です。
料理教室のバイトね😋

すごく楽しみ🎶

今日はこれからバイトいってきます!


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# by koperiako | 2016-09-19 12:57 | 手作りごはん